Weißer Tee

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Produktinformationen "Weißer Tee"

Weißer Tee -   Pai Mu Tan („Weiße Pfingstrose“) aus der chinesischen Provinz Fujian. Tee mit einem zart blumigen Aroma. In einem aufwendigen, von Handarbeit und der Nutzung natürlicher Ressourcen geprägten Prozess entsteht dieser klassische weiße Tee. Dabei wird versucht, anders als bei schwarzem (fermentiertem) Tee, die Fermentation während des Welkens möglichst zu unterbinden. Dies gelingt weitestgehend – Weißer Tee ist nur zu ca. zwei Prozent fermentiert.

Aufgrund der enthaltenen Antioxidantien wird weißem Tee eine gesundheitsfördernde Wirkung zugesprochen.

Weißer Tee kann mehrfach aufgegossen werden. Oft ist der zweite Aufguss der persönliche Geschmacksfavorit. Bitte lassen Sie das kochende Wasser vor jedem Aufguss auf 75 – 80o C abkühlen.

Zutaten: Weißer Tee

Ziehzeit:1 – 3 Min., Wassertemp.: 75 – 80 Grad, Menge: 4 – 5 geh. TL / Ltr

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Kundenbewertungen für "Weißer Tee"
26.05.2016

Schmeckt toll!

Ich trinke eigentlich sehr gern grünen Tee, bin aber neugierig geworden und wollte nun mal weißen Tee probieren. Für Liebhaber von grünem Tee eignet sich dieser besonders, wie ich finde. Der Geschmack ist ähnlich wie ein "leichter" grüner Tee. Auch der zweite, dritte und sogar vierte Aufguss schmecken mir immer noch sehr gut.
Die Teeblätter sind zudem gut verpackt, sodass am Ende KEIN "Teestaub" rauskommt. Habe ihn gleich nochmal nachbestellt und verschenkt.

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