Schwarzer Tee Scottish Breakfast Tea

Schwarzer Tee – Mischung ( Blend ) aus in Assam, Afrika und Indien angebauter Broken Tees. Die Kombination dieser Teesorten entwickelt nach dem Aufguss ein fantastisches Geschmackserlebnis. Harmonisch, frisch blumig, duftig, dazu leicht malzig.

Ursprünglich für das weiche Wasser Schottlands kreiert, ist dieser Tee auch in unseren Breiten ein Genuss – Und das nicht nur zum Frühstück.

Das Mischen verschiedener Teesorten hat Tradition. Es dient von je her dazu, trotz qualitativ unterschiedlicher Ernten, eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Broken Tee entsteht, indem das Tee -  Blatt so lange gerollt wird bis es in viele kleine Stücke bricht. Beim Aufguss zieht dieser Tee schneller und entwickelt eine kräftigere Farbe.

Zutaten: Schwarzer Tee
Ziehzeit: 3 – 5 Min.
Wassertemp: 100 °C
Menge: 4 - 5 gestr. TL / Ltr